今年三伏不一般，绿豆和3种食材是绝配，煮一锅，湿气暑气绕道走

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夏至后是三伏，从“夏至日”开始往后数，数到第三个“庚日”便开始入伏。三伏天是一年中最热的时候，据预测，今夏的最高温度可能超过以往的最高纪录。

而今年的三伏更是不一般，从7月11日到8月19日，长达40天。“热在三伏”，而且气温高雨水多，因此形成湿热的生活环境，需要调节饮食，提醒大家绿豆和3种食材是绝配，煮一锅，湿气暑气绕道走，平安度夏。

一、推荐食谱：乌梅三豆饮

料：红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克

调料：冰糖适量

做法：1. 红豆、黑豆、绿豆洗净

2.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量清水

3.再放入乌梅

4.大火烧开，转小火煮至豆子软烂，放入冰糖煮化即可食用。

厨房小语：红豆也可换成黄豆

二、推荐食谱：红茶绿豆浆

食材：绿豆30克，红茶1包。

调料：冰糖。

做法：1.绿豆用清水洗净。

2.把绿豆、红茶末倒入豆浆机中。

3.倒入1100ml的清水。

5.选择豆浆键，把打好的豆浆滤出即可，放入适量的冰糖会更加美味。

划重点：1.把红茶包撕开后将红茶末倒入，经过充分的熬煮会使成品更加的香浓。

2. 若要节省时间，可以使用豆浆机的预约功能，设定好时间，早上就能喝上一杯热豆浆了。

三、推荐食谱：菜根绿豆汤

原料：白菜胆（白菜根部）200克、白萝卜200克、绿豆50克

调料：冰糖适量。 做法：1、 先将绿豆洗净，放入锅中加水，用中火煮至半熟

2、将白菜胆、白萝卜洗净，切成片

3、加入绿豆汤中，同煮至绿豆开花、白菜、萝卜软烂

4、将白菜胆捞出，加入冰糖调味即可。

厨房小语：不喜欢吃萝卜的，可将白菜胆和萝卜同时捞出，只饮用绿豆汤

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