导语：夏天，多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又好吃，孩子爱吃长得快

进入夏至后，天气格外热了，容易影响人的食欲，所以大家在饮食上要多调整，别总是老一套，特别是孩子的饮食要多上心，只有吃得好，才能长得好。

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夏天不知给孩子吃啥？不如多给孩子吃蒸菜，推荐这5道，营养又好吃，孩子爱吃长得快！一起来看看吧，这些蒸菜不仅营养丰富，还清淡少油，常吃为孩子补充营养，夏天也能快快长。

一、蒸秋葵酿虾

做法：

大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净。处理好后，将虾仁剁成虾泥，再加入料酒、白胡椒粉、盐搅拌均匀，腌制十分钟。

粉丝提前加温水浸泡，泡软后剪成小段，放进盘内，加入少许蒸鱼豉油搅拌均匀，摆好待用。

秋葵洗净，对半切开，将里面的籽取出，放进虾泥中搅拌均匀。

接着将虾仁放进秋葵内，填满后放在粉丝表面，再入锅蒸八分钟，蒸到虾仁熟。

最后烧热油浇在盘内，就可以盛出食用了。

二、榨菜肉末蒸豆腐

做法：

豆腐冲洗一下，切成小块，放进深盘内摆好。榨菜丝切碎待用。猪肉剁成肉末。姜末、葱花准备好。

锅内加油，烧热后倒入肉末，炒到发白，再倒入葱姜炒出香味，

接着放入盐、生抽翻炒均匀，喜欢颜色深点，可以几滴老抽进去，炒好后倒入榨菜翻炒几下。

最后将榨菜肉末铺在豆腐表面，再入锅蒸十分钟。蒸蒸好后，撒些葱花点缀，就可以食用了。

三、金针菇蒸鸡胸肉

做法：

鸡胸肉冲洗干净，切成小块，略大一些为好。切好后，加入料酒、生抽、淀粉、油搅拌均匀，腌制半个小时。

金针菇去掉根部，清洗干净，放进深一点的盘内摆好，再放入腌制后的鸡肉。

大蒜去皮拍碎，剁成蒜末。锅内加油，烧热后倒入蒜末爆香，再放入盐、白糖、生抽翻炒均匀。

炒好后，将蒜末浇在鸡胸肉上，入蒸锅蒸十五分钟。等蒸好后，撒些葱花点缀，就可以食用了。

四、土豆蒸排骨

做法：

排骨浸泡半个小时，泡过后去掉水分，加入面粉抓一抓捏一捏，再用流动水冲洗干净，这样反复处理几次后沥干水分。

排骨放进碗中，加入料酒、盐、生抽、蚝油、老抽、姜丝、炸过的蒜蓉、淀粉搅拌均匀，腌制一两个小时。

土豆去皮洗净，切成小块，放进盘内摆好，再将腌制后的排骨上去摆好。

最后入锅蒸半个小时，蒸到排骨变软。出锅后撒些葱花、辣椒碎点缀，就可以食用了。

五、蒸糯米丸子

做法：

糯米放进碗中，加清水浸泡两个小时。猪肉剁成肉末，加入盐、生抽、蚝油、鸡蛋、淀粉、油搅拌均匀。

香菇清洗干净，切碎和肉馅混合均匀，搅拌上劲。

取适量馅料团圆，再放进糯米中滚一圈，裹满糯米后搓圆，放进盘内摆好。

最后入锅蒸二十分钟，蒸好后撒些胡萝卜碎，再焖五分钟。出锅后撒上葱花就可以食用了。

以上五道蒸菜荤素搭配营养丰富，快做给孩子吃吧，助力长高个儿。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。

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