也许生活就是这样,有些人为了家庭事业放弃了爱好,而另一些人总能坚定自己的爱好,把它变成自己的事业。河北老杨一生中最大的爱好是喝酒,不仅是附近著名的酒蒙子,而且对白酒也很了解,也是附近著名的酒谁方面的鉴定行家。
很多人去他那里检查过,但到目前为止还没有出错。40年的饮酒生涯,让老杨练就了一根能辨别酒真假的舌头,不管是老酒新酒,好酒差酒,什么香型,只要他一尝就知道。老杨喝了无数的酒,但很少有白酒能真正得到他的赞扬,但他对这四种酒的评价很高。
通常客人来买酒,老杨大都会经常推荐这些酒,价格不贵,味道好,你喝过吗?河北烟酒大师,揭秘“回头客”最高的4款酒,居然没有一款是茅台!
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缘得.缘10
这款酒是一款经典的纯粮酒,度数为53度,产自贵州茅台镇,而且与茅台酒厂为邻,彼此之间属于同一酿酒地带。它的原料用的是茅台镇特产的红樱子糯高粱,这种高粱颗粒均匀,有钱都不一定买得到,营养价值非常高。
并且它的酿造方法,采用的是飞天茅台所用的12987古法工艺。整个酿酒周期长达1年,之后还会以12年老酒来勾调,这才装瓶问世。开瓶香味四溢,满屋都是其香,入口老熟醇厚,绵柔醇厚,酱香、焦香、糊香协调统一,口感干净,饮完浑身舒坦。
秉衡的故事
这款酒是恒兴烧坊后人传承酿造的,恒兴烧坊是茅台酒厂三大前身烧坊之一,酒文化底蕴深厚。这款酒以贵州仁怀当地的优质高粱为酿造原料。酿造工艺采用传统的大曲酱酿造工艺。酿造需要一年时间。
不同的酿造工艺应在一年内根据不同的季节进行。例如,制曲应在端午节前后制作,重阳节下沙。经过复杂的工艺酿造成酒后,再储存10年。这款酒色泽清澈,入口酱香浓郁。在饮用过程中,香气逐渐散开,层层递进,充满生香。
酒穿过味蕾,一线入喉,非常流畅,甘甜中有一丝微酸。咽下后不久,酒的厚重感又回到了嘴里。连哈气都是粮香,但喝了还是让人觉得意犹未尽。毫无疑问,这款酒可以在茅台酒圣地的贵州杀出重围。唯一尴尬的是,很多人可能不太了解这款酒,因为它的宣传不多,新朋友很少知道。只有老顾客一直喝。
泸州老窖特曲
泸州老窖直系浓香型白酒。选用当地软小麦和优质糯红高粱为原料,用当地优质水源进料,用百年活窖集团精心酿造。用这种方式酿造的好酒色泽透明清澈,口感甘甜爽口,特点鲜明。
酒香纯正,入口浓郁,酒体和谐统一,余韵绕梁。虽然名字不响亮,但口碑扎实,销量低调惊人。真的是行家说好的高品质口粮酒。
沱牌T88
它也是一种经典的口粮酒,可以在100元内赢得,也是一种特殊的酒体,国家地理标志产品,在这个价格的浓香型酒中,很少与之相媲美。
它比传统的五粮和大麦更香,所以味道会相对丰富。入口柔和醇厚,酒香浓郁,回味明显,但持续时间短。但作为口粮酒,性价比还是挺高的。
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