1、准备好所有的材料。
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2、红糖溶于沸水中，过筛去渣，放温热。
3、将面粉和酵母放入盆中，慢慢倒入红糖水，边倒红糖水边用筷子搅拌，直到没有水为止。
4、然后用手将其软化成光滑的面团。
5、盖上保鲜膜发酵至两倍大小。
6、准备蒸笼，加入适量冷水，在蒸笼表面刷一层薄薄的油，防止馒头碰到蒸笼。
7、将发酵好的面团再次揉匀，揉出气泡。
8、把面团擀成薄片。
9、然后卷起来。
10、用刀切成均匀大小的份。用手轻轻捏住面团，尽量搓平。
11、将馒头胚放在油蒸盘上，醒发30分钟左右。
12、馒头大了以后，盖上盖子，冷水开始蒸。充电后蒸15分钟，关火5分钟左右，然后开盖。
13、清蒸红糖馒头
14、根据美国的说法
15、另一块
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