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3月的河湟谷地，春意正浓。

“出酒咯……”一声吆喝响彻海东市化隆回族自治县谢家滩乡乡村振兴产业园。

谢家滩乡位于化隆县中部，主要种植小麦、青稞、马铃薯、油菜等作物，是典型的多民族聚居传统农业乡。

去年，根据乡村振兴战略部署，谢家滩乡依托资源优势，实施了青海化泉春青稞酒业和极湉冰川水建设项目。今年，两个产业均可实现收益，村民分红指日可待。

一眼泉 俩产业

谢家滩乡为何要发展酒产业和水产业，这源于一眼清泉。位于牙合村的龙泉水远近闻名。

“牙合村龙泉水是青藏高原雪融水，据相关数据分析，泉水锶含量较高，经常饮用有强化骨骼和牙齿的作用。”谢家滩乡党委书记马孝云说着，就要带领大家参观产业园。

俗话说，酒香不怕巷子深，还未走进青海化泉春青稞酒业有限公司，远远就能闻到浓郁香醇的酒糟味。酒厂左边便是青海极湉冰川水有限公司。

马孝云边走边介绍，酿造车间大约有540平方米。“我们也是沿用老化隆‘化泉春’品牌，采用牙合村龙泉水和青稞酿造而成。”有了化隆县“化泉春”古青稞酿酒传统技艺、加上谢家滩乡牙合村龙泉水及本地群众大面积种植优质青稞优势，酒产业再次被挖掘。

走进冰川水车间，一眼就能看到石英砂过滤器、活性炭过滤器等专业设备。“很快专业安装人员就会来安装设备，设备安装好后就可以实现投产。”马孝云说，今年，极湉冰川水有望走向市场，实现收益。

产业兴 百姓富

走进酿造车间，工人们正在按流程制作青稞酒，洗青稞、蒸青稞、晾青稞、撒酒曲、发酵……一道道工序井然有序。发酵池中的青稞等待着再一次的发酵。

在酒厂上班的员工都是谢家滩乡周边村的劳动力。项目投入生产后，就近转移劳动力30名，人均月工资3500元左右。谢家滩乡有了产业，也有了产业链；有了劳务收入，还有分红收入。

产业带动产业链，酿造青稞酒的青稞哪里来？青海化泉春青稞酒业有限公司总经理索南朋措表示，每年公司都会和下河滩、阴坡、马塘等8个村党支部签订青稞收购协议，这样不仅能够增加村民的收入，还能解决农村闲置土地问题，减少土地撂荒。

不仅如此，谢家滩乡还利用企业的副产品酒糟发展养殖业，建立养殖农户与公司相互协调的农业生态系统，带动本地区各产业的发展。项目建成后，谢家滩乡每年收益60万元，项目收益全部作为脱贫户和监测户防返贫资金。

不忘大自然的馈赠

离开酿造车间，步行约500米，能看到一个约100平方米大的泉水池，边上的石碑刻着“龙泉”二字，这就是酿酒、制水的源泉。

酒厂、水厂顺利投产，索南朋措深知这是大自然的馈赠，产业的发展得益于山泉水。“为了让人们饮用健康干净的水，我们的生产线都要经过严格把关。为了让产业能致富几代人，我们更应该保护好周边环境。”索南朋措说。

从“靠山吃山靠水吃水”变成“靠山富山靠水富民”，谢家滩乡把握发展机遇，始终将提高老百姓的生活质量作为根本目标，乡村振兴探新路，政企共建促双赢，想方设法让群众的“钱袋子”鼓起来，让生活富起来。

关键词： 谢家滩乡