春节期间，享受美食必不可少。为了避免因饮食不当而突发疾病，专家提醒要正确选购食物、健康摄取食物，远离“吃出来”的困扰。
山西医科大学管理学院院长程景民建议，不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，不要采摘、食用不认识的野生菌类、野菜和野果，以保证食品原料的卫生安全。老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群尤其要特别注意。
关键词： 食物
春节期间，享受美食必不可少。为了避免因饮食不当而突发疾病，专家提醒要正确选购食物、健康摄取食物，远离“吃出来”的困扰。
山西医科大学管理学院院长程景民建议，不要购买、加工和食用来历不明的食物、死因不明的畜禽或水产品，不要采摘、食用不认识的野生菌类、野菜和野果，以保证食品原料的卫生安全。老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱人群尤其要特别注意。
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