百珍堂与湖北省商务厅、百胜（中国）同获中餐科技进步奖一等奖

晨曦快讯：

2021年12月22日下午，在2021中国餐饮领袖峰会上，中国烹饪协会会长傅龙成将“中餐科技进步奖一等奖”获奖证书授予晨曦炖品麾下的百珍堂，这标志着晨曦炖品在中餐标准化建设方面得到了官方认可，同时获得中餐科技进步奖一等奖殊荣的还有湖北省商务厅、百胜（中国）。

傅龙成会长与获奖公司代表合影

傅龙成会长大会致辞

中餐科技进步奖是根据《国家科学技术奖励条例》的规定，由国家科学技术部批准设立的表彰奖项，旨在表彰在全国餐饮业科技创新技术应用、理论建设、科技创新型企业建设中的突出贡献者。

“能够和雄踞中国餐饮百强榜首12年的肯德基的母公司——百胜（中国）同时获得中餐标准化科技层面的最高奖项，我们还是非常激动的，这是官方对我们20多年中餐标准化探索的极大肯定。这一路走来，我们没有任何经验可以借鉴，有时走得很艰难，投入也非常大。

这一奖项，无疑更加坚定了我们在中餐标准化、数字化、智能化方面继续加大投入的信心和决心。这既是一个鼓励，也是一个鞭策，作为中国餐饮标准化建设方面的先行者，我们有责任、也有义务为中餐标准化建设趟出一条阳光大道出来，为中餐早日走向世界贡献自己的力量。”戴晨义董事长如是说。

戴晨义董事长

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